Что если есть сырое тесто?
Содержание:
Почему нельзя есть сырое дрожжевое тесто?
Во-первых, в тесто добавляют яйца, которые могут быть причиной развития сальмонеллёза. Во-вторых, в низших сортах муки, которые обычно используют в полуфабрикатах, может быть патогенная кишечная палочка. И в-третьих, в тесте содержится много углеводов (глютенов). Клетчатка плохо переваривается, возникает жидкий стул.
Почему я люблю сырое тесто?
Например, недостаток железа в организме (железо-дефицитная анемия) способен проявляться самым необычным образом. Особенно нужно обратить внимание на внезапное желание есть пивные дрожжи (сырое тесто), мел, сырую картошку и фарш, нюхать бензин и ацетон», – рассказывает врач-гастроэнтеролог Виталий СМИРНИКОВ.
Можно ли отравиться от сырого теста?
Опасность заражения кишечника кроется в главном ингредиенте. Опасным ингредиентом сырого теста, как правило, считают яйца из-за угрозы сальмонеллеза. Но и основа теста — обычная мука — тоже потенциально может нанести серьезный вред вашему здоровью. Об этом сообщается в материале издания New England Journal of Medicine.
Что делать если съел дрожжевое тесто?
Но если ваш питомец умудрился съесть целую кастрюлю теста, следует обратиться к ветеринарному врачу. И, разумеется, если началось вздутие живота, и питомцу совсем плохо, ехать в ветеринарную клинику нужно немедленно. Извлечь из желудка большую массу вязкого бродящего теста можно, к сожалению, только хирургически.
Какие есть тесто?
Некоторые виды теста:
- белковое — тесто из взбитых яичных белков с сахаром, с мукой и без муки;
- бисквитное — тесто со значительным содержанием яиц и сахара, используется для приготовлении бисквита и изделий на его основе: тортов, рулетов, пирожных;
- блинное — жидкое тесто для блинов;
Можно ли есть не готовое тесто?
Сырое тесто есть не стоит, так как не подвергшийся термической обработке продукт может быть опасен для здоровья. В муке может содержаться кишечная палочка в большой концентрации, способная вызвать симптомы отравления.
Что делать если ребенок съел тесто?
Если вдруг в процессе ваш ребенок съел тесто для лепки — пугаться не стоит, никакого вреда оно ему не принесет.