Шашлык

При какой температуре и сколько коптить карпа Время копчения карпа зависит от способа разделки и размера рыбы и составляет от

Калории: 142.9 ккал. Белки: 10.4 гр. Жиры: 8.6 гр. Углеводы: 6.4 гр. Сколько ккал в 100 гр куриного шашлыка? Пищевая

К говядине лучше всего подходят укроп, тимьян, орегано, базилик, розмарин, тархун, перец (душистый, черный и красный), куркума, тмин, кориандр, семена

Если мясо долго лежало в морозилке или вы в принципе не уверены в его свежести, время маринования лучше увеличить. В

Коптить рыбу нужно при температуре не выше 35 градусов около 8-и часов. После копчения рыбу необходимо оставить еще на 3-4

Мясо, сухое белое вино. Репчатый лук (большие луковицы, лучше чуть продолговатые — резать проще). Соль, Черный перец. Если есть специи

Удалив сухожилия, мясо нарезают поперек волокон полосками около 20 см и нанизывают по одной на шампур. Правильно резать мясо на

Мясо солят, перчат, в него добавляют лук и заливают разведенным уксусом. 5. Мариновать в уксусе мясо можно несколько часов, оптимальное

Вяление леща Крупного леща лучше всего подвешивать за хвост что бы стекали излишки жира. Что бы рыба заветрилась быстрее, лучше

Поставить коптильню на угли. Для удобства приготовления можно поставить коптильню с рыбой на мангал с хорошими, подготовленными заранее углями и