Вопрос: Куда насыпать специи?
Содержание:
Куда можно положить специи?
11 интересных и удобных идей для хранения специй
- 1 Покрасьте крышки грифельной краской …
- 2 Храните специи в «пробирках» …
- 3 Присоедините банки к верхним кухонным ящикам …
- 4 Используйте для хранения дверцу шкафа …
- 5 Поставьте банки друг на друга и сделайте наклейки …
- 6 Сделайте полки для специй
Как правильно хранить специи на кухне?
Основные правила хранения пряностей
- После покупки храните пряности в герметичных ёмкостях с указанием названия и срока годности. …
- Храните пряности в тёмном и прохладном месте. …
- Ни в коем случае не размещайте пряности рядом с плитой или над варочной поверхностью. …
- Храните в холодильнике только свежие пряности.
Какие приправы должны быть в доме?
Приправы, которые должны быть на каждой кухне
- Белый перец Тонкий аромат, глубокий вкус …
- Морская соль крупного и мелкого помола Чтобы солить еду и для засолки …
- Кумин (зира) Для мяса, рыбы, риса, овощей, бобов, карри и соусов с чили …
- Бадьян …
- Кайенский молотый перец …
- Сладкая молотая паприка …
- Корица в палочках …
- Орегано
Когда лучше добавлять специи к мясу?
Специи и пряности лучше добавлять перед окончанием жарки, иначе в процессе жарки специи и пряности будут гореть, не успевая отдавать свой аромат, или перед жаркой, предварительно отбив и замариновав мясо в смеси специй и пряностей. Но перед жаркой следует мясо обтереть от специй салфеткой.
Как раскрыть вкус специй?
Обязательно используйте мельницы или ступки для специй – это поможет вам получить более интересный вкус ваших блюд. А еще, открою вам маленький секрет, если вы хотите больше раскрыть вкус специй можете немного их обжарить на сковороде. Вы обязательно почувствуете, как раскрывается их удивительный аромат.
Что хранить в баночках?
В разных маленьких банках удобно хранить наборы специй — все они стоят в одном месте, не смешиваются и не рассыпаются. Кроме специй в такие баночки можно положить хлеб и печенье, макароны, овощи и сухофрукты, насыпать крупы, соль и сахар, чаи и кофе, налить мёд, бульоны, варенье.