В чем подавать хлеб на стол?


В чем подать хлеб на стол?

Хлеб к столу подают в специальных хлебницах: белый кладут с левой стороны, черный — справа.

Какой толщины должен быть нарезан хлеб?

Тип нарезки хлеба



Регулируемая толщина (от 0,5 до 2 см) особенно важна для кафе и ресторанов, где необходима красивая сервировка. Для крупных пекарен чаще покупают хлеборезки с фиксированной толщиной нарезки, однако нужно анализировать ваши потребности исходя из особенностей производства.

Почему важно красиво сервировать стол?

За красиво украшенным столом приятно общаться с друзьями, наслаждаться вкусными блюдами и неспешными беседами. … Правильная сервировка стола важна не только для взаимопонимания, но и для хорошего аппетита, ведь каждой хозяйке хочется, чтобы ее блюда были оценены по достоинству.

Как накрыть праздничный стол?

Если праздник будет проходить в определенной тематике, старайтесь накрыть соответствующий стол.



Какими блюдами можно накрыть фуршетный стол:

  • канапе с мясом, сыром и овощами;
  • тарталетки с разными начинками;
  • мясное ассорти;
  • ассорти с рыбой и морепродуктами;
  • роллы, суши;
  • тосты в кляре;
  • мини-пицца;
  • снеки;

Как накрыть стол ужина?

Правила сервировки стола к ужину

  1. Чистая глаженая скатерть. …
  2. Тарелки расставляются, отступив от края 2-2,5 см. …
  3. Вилка – слева, нож – справа. …
  4. Салфетки кладут на тарелку или рядом. …
  5. Все бокалы и стаканы для напитков ставятся в правом верхнем углу от тарелки. …
  6. Можно поставить украшения на стол, например, цветы.

Что надо для сервировки стола?

Правила сервировки стола: столовые приборы

  1. Ножи всегда кладут с правой стороны лезвием к тарелке, вилки располагают с левой стороны острием вверх.
  2. Если в меню предусмотрен суп, то суповая ложка кладется рядом с ножом носиком вверх.
  3. Нож для масла кладут непосредственно на пирожковую тарелку.

Как сервировать стол вилки ножи?

Вне зависимости от того, сервируете вы стол для семейного обеда или большого банкета есть несколько базовых правил:

  1. Справа — ложка для супа и ножи
  2. Слева — вилки
  3. Ножи должны лежать лезвием к тарелке
  4. Ложки и вилки на столе лежат вогнутой стороной к столу, чтобы не испортить скатерть.