Сколько должен застывать Муссовый торт?
Содержание:
- Как перевозить Муссовые пирожные?
- Сколько стоит килограмм Муссового торта?
- Сколько по времени размораживается торт?
- Сколько может стоять Муссовый торт без холодильника?
- Сколько дней можно хранить торт Три шоколада?
- Как довести торт?
- Как правильно разморозить Муссовый торт?
- Сколько стоит 1 кг торта?
- Почему Муссовые торты дорогие?
Как перевозить Муссовые пирожные?
Подача торта
Если на муссовом торте есть фигурки, торт перевозится в замороженном состоянии. Курьер или кондитер Вас обязательно предупредит, в каком состоянии торт доставлен к Вам. Если муссовый торт к Вам доставлен в подмороженном состоянии, — оставьте его при комнатной температуре (без прямых солнечных лучей!)
Сколько стоит килограмм Муссового торта?
Качественные муссовые торты не могут стоить менее 1900 руб. за кг. Еще одна составляющая стоимости торта – это его оформление. Качество исполнения торта как правило определяется по фотографиям, предоставляемой кондитерской.
Сколько по времени размораживается торт?
Пирожные, пироги и торты размораживаются при температуре +2 +5 градусов Рекомендуется размораживать пироги, торты и пирожные в холодильнике. В среднем (зависит от размера торта) требуется от двух до четырёх часов. При комнатной температуре продукция размораживается в течении 2 часов.
Сколько может стоять Муссовый торт без холодильника?
Сырный крем и суфле приятно тают во рту, если их отведать в первые трое суток. Песочное тесто с ореховой начинкой или взбитыми белками следует употребить максимум за пять дней. Сколько хранить муссовый торт подскажет температура воздуха. Без холодильника — несколько часов и сутки в холодном месте.
Сколько дней можно хранить торт Три шоколада?
Срок годности: шесть (6) месяцев с даты изготовления при температуре минус 18°С. Размороженный продукт хранить при температуре +2°С/+5°С не более 48 ч.
Как довести торт?
Торт при транспортировке должен быть на строго горизонтальной поверхности, самый крошечный наклон может здорово испортить внешний вид. Поэтому никаких задних сидений и кучи вещей в багажнике. Если позволяет салон автомобиля, то лучше ставить на пол.
Как правильно разморозить Муссовый торт?
Поместите торт из морозилки в холодильник. Не размораживайте его вне холодильника — потечёт и испортится! В зависимости от размера торта, на разморозку всех слоев потребуется не меньше 3-5 часов. Хранить муссовый торт можно 2-3 дня в холодильнике смело.
Сколько стоит 1 кг торта?
стоимость 1 кг торта — 990 руб; стоимость оформления и фигурок рассчитывается индивидуально в зависимости от сложности работ.
Почему Муссовые торты дорогие?
Ингредиенты для таких тортов, как правило, самые лучшие и дорогие, это обуславливает стоимость тортов. … Все муссовые торты готовятся по технологии послойной заморозки, поэтому для их изготовления требуется больше времени, чем для приготовления бисквитного торта.