Почему пицца так популярна?


Почему пицца Маргарита так называется?

Маргарита впервые была создана в Неаполе в 1889 году и получила своё название в честь королевы, жены итальянского короля Умберто I. Королевская чета, находясь в летней неаполитанской резиденции, захотела попробовать местное блюдо. … Тогда пиццайоло назвал понравившеюся королеве пиццу ее именем-Маргарита.

Когда нужно положить сыр в пиццу?

Сыр нужно укладывать в пиццу дважды. Первый слой сыра идёт сразу поверх соуса, потом укладывается начинка, и поверх начинки распределяется второй слой сыра. Первый слой окажется защищён начинкой от высыхания, в результате чего сыр в пицце всегда будет тянуться. Можно делить сыр пополам, можно укладывать 60%:40%.

Как и где появилась пицца?

Кто придумал рецепт пиццы?

Создателем пиццы Маргарита является Рафаэлле Эспозито, который в 1889 году старался впечатлить короля Италии и его супругу, приготовив 3 разных вида. Первые два были классическими – сыр, помидоры, чеснок, шпик и базилик.