Какую выбрать халву?


Как выбрать качественную халву?

Качественная халва должна иметь сухую поверхность; откажитесь от покупки, если заметите и жировые капли. Они указывают на то, что была нарушена технология приготовления продукта; темный налет свидетельствует о неправильных условиях хранения или давно истекшем сроке годности.

Какая халва самая лучшая?

Самую высокую оценку получила халва «Мишкино счастье», второе и третье места, соответственно, заняли продукты «Шарлиз» и «Тимоша». Эксперты отметили, что не обнаружили ни в одном продукте бактерий кишечной палочки. Росконтроль также определил качество глазури халвы.

Как отличить настоящую халву?

Правильная халва тает во рту, не вязнет на зубах и не прилипает к небу. Из правильной халвы не сочится лишняя жидкость, она не влажная. Если на срезе халвы видны белые волокна – продукт некачественный. Это не ореховая масса, а застывшая карамель.

Как отличить хорошую халву от плохой?

Если в состав халвы входит солодковый корень, халва может иметь слабый, едва заметный вкус лакрицы, более тёмный цвет и более плотную консистенцию. Посторонние примеси не допускаются. 5. При покупке подсолнечной халвы обратите внимание, что в ней не должно быть несъедобной, чёрной оболочки семечек.

Какого цвета должна быть халва?

Цвет халвы должен быть однотонный, характерный для каждого вида: тахинной — кремовый, арахисовой — от кремового до желто-сероватого, ореховой — светло-желтый, подсолнечной — серовато-желтый, шоколадной — светло-коричневый. Вкус и запах халвы должен соответствовать ее виду.

Какая на вкус кунжутная халва?

Вкус и аромат очень свежих семян кунжута, отсутствует горечь, причем халва совершенно не приторная, по консистенции нежная, с какао — чуть мягче. Произведена кунжутная халва в соответствии с ГОСТ 6502-94, а не ТУ, как обычно пишут на продуктах питания. Полностью натуральный состав тахинной халвы!

Кому нельзя есть халву?

Также необходимо исключить его из своего рациона при индивидуальной непереносимости, гастрите, панкреатите, холецистите, диарее, метеоризме, ожирении, заболеваниях поджелудочной железы. Рекомендуется ограничить потребление сладости в период лактации, чтобы не спровоцировать возникновение аллергии у малыша.

Какая польза от халвы подсолнечной?

Чаще всего мы покупаем подсолнечную или арахисовую халву. В обеих присутствуют витамины А, В, Е, которые отвечают за память, зрение и работу сердца. Кроме них халва содержит арахисовое и подсолнечное масла, помогающие продлить молодость и улучшить состояние кожи.