Какое вино подходит к Чизкейку??

К десертам из фруктов подойдут белые вина, такие как Сотерн иГевюрцтраминер и розовое Шампанское. К десертам с карамелью и шоколадом подойдут красные вина, такие как Пино Нуар, Гренаш, Шираз, Портвейн и Граппа. К любому десерту можно подать портвейн и игристое вино.
Чизкейки с нейтральным вкусом можно попробовать с розовыми винами – эти вина, особенно южные французские, подхватят всю нежность и ягодность вашего малинового либо ежевичного десерта, но провалятся, встретившись с шоколадом.

Какой алкоголь подают к десертам?

К легким десертам и фруктам идеально подходят игристые вина и шампанское. Если десерт очень сладкий и калорийный, то к нему отлично подойдут коньяки и бренди. Также можно использовать и ром, который будет вполне уместно добавлять прямо в кофе или в чай. С цитрусовыми фруктами отлично сочетается портвейн.

Что из выпивки подходит к торту?

7. Другие крепкие алкогольные напитки – они не сладкие и с высоким содержанием спирта. Что не дает десерту излишней сладости. Отлично подходят к очень сладким десертам такие напитки, как коньяки, ром, бурбоны и бренди.

Какое вино к выпечке?

Если у выпечки красная начинка, то подбирайте красное или белое вино. Если светлая, то игристое или белое. Также и с фруктами – апельсины, яблоки – белое; гранат, малина – красное. Полусладкое и полусухое вино хорошо сочетается со слоеными булочками, пирожными, десертами из песочного теста.

Какое вино подходит к мороженому?

Примеры удачных сочетаний

• Белое сухое вино: Bruni Garganega плюс джелато «Горгонзола» …
• Красное сухое вино: Tini Nero D’Avola Terre Siciliane плюс джелато «Ваниль-вишня» …
• Розовое сухое вино: Le Grand Noir Rose плюс сорбет «Клубника-базилик»

Какое вино подходит к Наполеону?

Слоеные коржи «Наполеона» с заварным воздушным кремом хорошо будут сочетаться с белым полусухим вином сорта гевюрцтраминер с оттенками муската. В изящном аромате вина будут присутствовать выразительные ноты тропических фруктов и пряные специи.

Какой алкоголь подходит к ягодам?

Так, свежая или замороженная клубника, малина, черника, вишня, ежевика, смородина, гранат и другие плоды насыщенных оттенков хорошо сочетаются с красными винами. Единственное исключение – танинные, выдержанные в дубе.

Какой алкоголь подходит к фруктам?

К яблокам, грушам, арбузам прекрасным дополнением станут сухие и полусухие розовые вина, полусладкое шампанское. Они оттенят фруктовые ноты, помогут им зазвучать выразительнее. Экзотические плоды обладают выраженным ароматом и насыщены по вкусу.

Какое пиво отлично подойдёт к легким фруктовым десертам?

Например, феноменально сочетаются с фруктовыми десертами эфирные ноты банана и гвоздики в пшеничном пиве. К умеренно сладким десертам (типа панакотты или блинчиков с фруктами) подойдут более легкие пшеничные стили — хефевайцен или витбир. Удачным выбором будет и гозе: его легкая соленость лишь подчеркнет сладость.

Можно ли торт с вином?

Число любителей хороших вин в мире уступает, пожалуй, только количеству сладкоежек. Но есть и те, кто не намерен выбирать между бокалом любимого напитка и тортом в конце ужина – эти удовольствия вполне можно совместить! При выборе пары к пирогу, пирожному или шоколаду действуют основные правила сочетаемости.

Что можно пить с вином?

Самым распространенным сочетанием является красное вино и мясо, но на самом деле все гораздо интереснее. Сухое красное вино хорошо сочетается с мясом, птицей и твердым сыром. Крепленое красное сухое отлично оттеняет также вкус грибов и морепродуктов. … Сладкое вино подают со сладкими десертами, выпечкой и фруктами.

Какое вино к Штруделю?

Штрудель / шарлотка / фруктовые пироги

Идеальное сопровождение – белые полусладкие — Рислинг, Пино Гри и Мускат.

Чем лучше закусывать вино?

Вина игристые (например, Ламбурско, Кава, Зект, Шампанское, Асти) идеально сочетаются с соленым: икра, анчоусы, суши, рыба, мясо птицы, картошка фри. Белые вина полнотелые (Вионье, Шардоне, Семильон) — мягкий сыр, овощи, грибы, орехи, пряная рыба, курица, индейка, свинина.

Какое вино лучше всего подходит к мясу?

К более постному жареному или тушеному мясу подойдет бордо, кьянти или даже очень насыщенное розе. К нежному стейку шатобриан подойдет бургундский пино нуар. А сырое мясо в тартаре хорошо запивать легкими винами юго-западной Франции или даже игристым розе.