Какие травы используют для украшения тортов??


Мята. Прекрасно пахнет, красивая, но имеет один большой недостаток — очень быстро вянет, поэтому лучше украшать десерты непосредственно перед подачей. Розмарин и тимьян. Эти пряные травы хорошо хранятся, долго не вянут, а купить их можно практически в любом супермаркете.
А вот, какие живые цветы чаще всего используют для украшения тортов и выпечки в домашних условиях:

  • Гвоздика. …
  • Ромашка. …
  • Герань. …
  • Цветы трав – мята, шалфей и розмарин – имеют такой же вкус, как само растение (его листья), но более нежные и деликатные. …
  • Жасмин. …
  • Настурция. …
  • Пион. …
  • Роза.

Как сохранить мяту на торте?

После срезания мята вянет быстро, поэтому, чтобы она не завяла, вы можете завернуть пучок мяты в плотную влажную ткань или же поставить веточки в банку с водой, которую необходимо будет держать в холодном месте. Можно хранить свежую мяту и в холодильнике.

Как обработать розы для торта?

Обработка живых цветов для декора торта

  1. Перед использованием поставьте растение в воду и отправьте в холодильник на ночь. Так цветок хорошо напитается влагой, и соответственно, будет свежее выглядеть на торте.
  2. Перед украшением бутоны необходимо промыть. Но не делайте это под струёй воды – так лепестки могут опасть.

Какие цветы нельзя использовать для украшения торта?

Токсичные цветы, которые нельзя использовать для украшения:

  • Лилия
  • Калла
  • Гиацинт
  • Ландыш
  • Жасмин
  • Подснежник
  • Тюльпан
  • Гортензия

Какие цветы подходят для торта?

Съедобные цветы.



К ним относятся: роза (бутоны и лепестки), орхидея, календула, настурция, василек, одуванчик, ромашка, клевер, фиалка, анютины глазки, хризантема, маргаритка, акация, фуксия, гладиолус, лаванда, сирень, герань, жасмин.

Как можно сохранить свежую мяту?

В полиэтиленовом пакете

  1. Свежую зелень переберите, удалив стебли и плохие листочки.
  2. Промойте и высушите растение.
  3. После чистые сухие листики сложите в пакет и плотно завяжите его, чтобы он не пропускал воздух.
  4. Положите пакет с мятой в холодильник. Дольше всего зелень в такой упаковке хранится при 0–1 °С.

Как сохранить свежую мяту на зиму?

Срезанные пучки мяты следует подвесить на чердаке или любом другом сухом и темном месте. Дождаться, пока высохнет и перетереть в порошок. Хранить в полотняных мешочках или стеклянных банках.

Сколько держатся живые цветы на торте?

По времени не менее 4-5 часов, можно на ночь.

Как обработать живые цветы на торт?

Как обработать живые цветы для декора

  1. Перед использованием растение необходимо поставить в воду и отправить в холодильник на ночь. …
  2. Бутоны срезаем со стеблей, оставляя ножку длиной 4-5 см.
  3. Обрабатываем растение спиртом, в частности те места, которые будут соприкасаться с тортом.

Как расположить цветы на торте?

Как располагать цветы на торте? Начертите на листе бумаги такого же размера, что и торт, план и наложите поверх него цветы, чтобы было видно, как они будут смотреться все вместе. В нижней части торта лучше расположить листья мяты и небольшие конфетки.

Можно ли гвоздику в торт?

К тому же, не все цветы подходят для украшения торта. Не стоит использовать для этой цели каллы, белые лилии, гиацинты, ландыши, жасмин, подснежники, тюльпаны, гортензии, розовые гвоздики. Их сок содержит опасные для человека яды, так что рисковать не стоит.

Как изолировать цветы на торте шоколадом?

Способы изоляции стеблей цветов

  1. Плотно обмотать стебель пищевой плёнкой. …
  2. Поместить стебель в широкую коктейльную трубочку. …
  3. Обмазать стебель растопленным шоколадом и дать ему застыть. …
  4. Купить в цветочном магазине специальные флористические капсулы, в которые наливается вода и вставляется цветок.