Какие специи нужны для приготовления корейской моркови?


Какие специи входят в корейскую приправу?

Состав приправы для корейской моркови

  • перец черный молотый,
  • перец красный молотый (чили),
  • кориандр молотый,
  • чеснок гранулированный,
  • пажитник молотый,
  • лавровый лист молотый,
  • майоран,
  • базилик,

Как нарезать морковь по корейски Если нет терки?

Если нет специальной терки, то можно нарезать морковь соломкой при помощи овощечистки и ножа. Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкими пластинами (слайсами) с помощью обычной овощечистки. Нарезать надо от тонкого конца к толстому. Если морковь длинная, то разрезать пластины пополам.

Какая терка для корейской моркови лучше?

Спиральная терка для моркови по-корейски Microplane



Такая форма является наиболее предпочтительной для приготовления моркови по-корейски, аппетитно выглядит и красиво смотрится при подаче.

Какие специи подходят к моркови?

· Обязательно попробуйте приготовить морковку с петрушкой, луком, тмином или шалфеем! А если есть желание получить более экзотический вкус, добавьте еще и карри, мускатный орех, корицу или имбирь.