Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей


Здравствуйте, дорогие друзья! Часто ли вы задумывались над тем, сколько разных и интересных блюд можно приготовить из обыкновенных полуфабрикатов? Например, пельмени можно не только варить, но и жарить на сковороде. Если проявить немного фантазии и поэкспериментировать, то получится приготовить обалденное блюдо. Я расскажу вам как жарить пельмени на сковороде разными способами.

В детстве папа всегда готовил это блюдо. Тогда я была еще маленькая и сразу прибегала на кухню, потому что перед ароматом невозможно было устоять. К хрустящим изделиям он добавлял лук и сметану. Получалось намного вкуснее, чем обычные вареные полуфабрикаты. А главное, что готовить невероятно просто и очень быстро, буквально 10-12 минут.

Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей

Можно жарить с разными добавками: сыром, яйцами, овощами или просто в любимом соусе.

Жареные пельмени — блюдо достаточно сытное. Калорийность на 100 грамм составляет 150-155 ккал, но с добавками питательность будет выше. Можно готовить как сырые, так и вареные, на сковороде или в мультиварке. Результат в любом случае вас порадует и заставит возвращаться к нему снова и снова 🙂

Замороженные пельмени, жареные на сковороде в домашних условиях

Этот рецепт самый легкий и классический. Я часто по нему готовлю, моя семья всегда довольна. Полуфабрикаты получаются с хрустящей сливочной корочкой, а нежный сметанный соус прекрасно дополняет вкус. Для жарки можно брать любое масло, но я рекомендую сливочное. Оно придаст блюду пикантный аромат и нежность.

Ингредиенты:

  • 500 г пельменей;
  • 30 г сливочного масла;
  • 150 г сметаны;
  • свежая зелень по вкусу;
  • соль, перец.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Сковороду поставьте на средний огонь, положите кусочек сливочного масла. Когда оно растопится, выложите все пельмени ровным слоем. Обжаривайте около 5 минут на среднем огне, периодически переворачивая изделия.

Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей

2. Для заправки сделайте легкий соус из сметаны и зелени. Петрушку или укроп тщательно промойте, мелко нарежьте. Вылейте сметану в миску, посолите и добавьте свежую зелень. Все хорошо смешайте и отставьте в сторону.

Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей

3. Полуфабрикаты уже должны приобрести золотистый оттенок. Еще пару минут помешайте их с обеих сторон, а затем накройте крышкой на 2 минуты. Это позволит остаться изделиям хрустящими снаружи и сочными внутри.

Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей

4. Выключите огонь и подавайте готовое блюдо со сметанным соусом к столу.

Вот так можно легко и быстро приготовить сытный обед. Сколько времени нужно жарить, зависит от типа изделий и их размера, обычно это занимает не больше 10 минут.

Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей

Как жарить пельмени на сковороде с сыром и майонезом?

Когда нет времени, а кушать очень хочется — пельмешки под сыром отличный вариант. На готовку уходит всего 15 минут. Обязательно побалуйте себя и своих близких такой вкуснятиной 🙂

Вам понадобится:

  • 400 г пельменей;
  • 150 г твердого сыра;
  • 1 морковь;
  • 1 небольшая луковица;
  • 100 г майонеза (сметаны, йогурта);
  • специи, соль по вкусу.

Как приготовить:

1. Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте немного растительного масла, чтобы оно покрывало дно.

2. Возьмите замороженные полуфабрикаты, высыпьте их на разогретую сковороду. Периодически переворачивая, обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.

Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей

3. Лук помойте и очистите, нарежьте полукольцами. Морковь очистите и натрите на мелкой терке, сыр — на крупной.

4. Когда изделия поджарятся, выложите сверху слой лука, а затем моркови. Если вы не любите хрустящий лук, то перед готовкой заранее обжарьте его.

Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей

5. Для соуса смешайте майонез со специями и солью.

Можете сделать майонез со сметаной напополам, так будет менее калорийно. Также можно использовать натуральный йогурт.

Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей

6. Майонезным соусом залейте полуфабрикаты с овощами, добавьте 2-4 ст. л. воды и убавьте огонь.

7. Сверху распределите сыр и накройте крышкой на 7-10 минут.

Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей

8. Как только блюдо приготовилось, выключите огонь и оставьте томиться под крышкой на 2 минуты.

Вместо твердого сыра также можно использовать плавленный, но вкус будет отличаться. Подавайте блюдо к столу горячим.

Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей

Как правильно пожарить вареные пельмени на сковороде?

А вы когда-нибудь жарили уже отварные пельмешки? Если нет, то обязательно попробуйте приготовить по этому интересному рецепту. В отличие от предыдущих вариантов здесь есть яичная заливка — так получается еще сытнее. Подробное приготовление вы можете посмотреть в видео-рецепте.

Рецепт приготовления пельменей на сковороде с помидорами и сметаной

Если вы ломаете голову над тем, чем бы еще удивить своих домашних, то настоятельно советую обратить внимание на этот рецепт. Он обеспечит вам новые вкусовые эмоции, а аппетитный запах будет стоять по всей квартире. Это очень интересная идея приготовления, благодаря которой получаются божественные ленивые пельмени, пропитанные томатно-сметанным соусом.

Для приготовления возьмите:

  • 700 г пельменей;
  • 100 г сыра;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 500 г сметаны 15%;
  • 2 средних помидора;
  • зелень для украшения.

Пошаговый процесс готовки:

1. Разогрейте растительное масло на сковороде. Достаньте полуфабрикаты из холодильника, выложите на кипящее масло и тщательно перемешайте. Обратите внимание на то, чтобы изделия не были слипшиеся.

2. Поставьте средний огонь на плите и начните приготовление заливки. Для этого снимите с помидор кожицу и отправьте их в блендер. Выдавите чеснок через пресс и отправьте к помидорам. Добавьте в получившуюся томатную пасту щепотку соли и сметану. Перемешайте.

Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей

3. Потрите на мелкой терке сыр и порежьте зелень.

4. Убавьте огонь на плите и залейте соус в сковороду, готовьте около 7 минут.

Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей

5. За 2 минуты до готовности посыпьте всё сыром. Не перемешивайте, сыр быстро расплавится сверху — будет обалденно вкусно.

Для ещё большего аромата и красоты посыпьте свежей зеленью.

Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей

Пельмени, тушеные на сковороде с овощами и луком

Рецепт больше похож на ленивый и непринужденный завтрак выходного дня. Приготовьте его с утра и еще долгое время останетесь сытыми.

Необходимые продукты:

  • 300 г замороженных пельменей;
  • 3 яйца;
  • 1 луковица;
  • 1 болгарский перец;
  • 3 ст.л. сметаны;
  • 3 ст.л. оливкового масла;
  • соль + перец (по вкусу);
  • зелень для украшения.

Как сделать:

1. Возьмите лук и нарежьте полукольцами. Перец помойте и очистите от семян, порежьте соломкой или кубиками.

Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей

2. Яйца взбейте со сметаной, солью и перцем. Смесь должна быть похожа на омлет.

3. Разогрейте оливковое масло и обжарьте на нём болгарский перец и лук. Добавьте к готовым овощам замороженные полуфабрикаты.

Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей

4. Залейте яично-сметанную смесь в сковороду и накройте крышкой на 5-7 минут. Украсьте готовое блюдо свежими овощами или зеленью.

Вкусный завтрак готов. Домашние сами прибегут на кухню, ведь от такого запаха устоять невозможно. Приятного аппетита!

Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей

Как вкусно пожарить замороженные пельмени в соусе на сковороде?

Бывает, что купленные полуфабрикаты разочаровывают своим вкусом. А выкидывать целую пачку жалко! Как сделать из невкусных продуктов прекрасный обед или ужин? Вот вам отличный рецепт, благодаря которому даже в такой ситуации вся семья останется сытой и довольной.

Подготовьте для рецепта:

  • 500 г замороженных пельменей;
  • 4 ст.л. соевого соуса;
  • 1 ст.л. острого соуса чили;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 ст.л. растительного масла;
  • 250 мл горячей воды.

Процесс приготовления:

1. Первым делом натрите чеснок и отправьте в кипящее масло. Сразу же добавьте к чесноку замороженные полуфабрикаты и перемешайте.

Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей

2. Затем залейте соевый соус, острый соус чили и полстакана горячей воды.

3. Когда жидкость закипит, накройте крышкой до испарения. Готовьте на сильном огне.

Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей

4. После того как соус испарится, выключите огонь и оставьте блюдо отдыхать на 5 минут.

Соевый соус придает дополнительную соль, а чили — жгучесть и пикантный вкус. Перед подачей посыпьте готовое блюдо свежей зеленью. Можно кушать с овощным салатом или свежими помидорами.

Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей

Как приготовить вкусные пельмени, жареные в мультиварке

Этим замечательным рецептом со мной поделилась подруга, которая знает все секреты быстрых и простых блюд. Мультиварка приготовит быстрее, чем любая плита. А еда приобретет совершенно другой вкус. Можно готовить даже без масла, так будет менее калорийно и более сочно.

Необходимые ингредиенты:

  • 400 г пельменей;
  • растительное масло для жарки;
  • полстакана кипяченой воды;
  • 1 ч.л. тимьяна;
  • 1 ч.л. молотого черного перца;
  • щепотка соли.

Поэтапное приготовление:

1. Включите мультиварку на режим жарки и подождите, пока она прогреется. Налейте масло. Отправьте к нему полуфабрикаты и обжаривайте с двух сторон, периодически помешивая.

2. Через 4 минуты залейте кипяченую воду, добавьте тимьян и соль.

Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей

3. Подождите, пока испарится вся вода, и только тогда выключайте мультиварку.

Получаются очень вкусные, румяные и зажаристые пельмени. Если у вас есть мультиварка, то обязательно попробуйте приготовить по такому рецепту.

Как правильно жарить замороженные пельмени на сковороде? 7 рецептов жареных пельменей

Я рассказала вам все самое необходимое для приготовления: как и на каком огне жарить, какие ингредиенты нужны, и сколько понадобится времени. Все 7 рецептов очень легкие и быстрые — убедитесь в этом сами. Можете пробовать разные варианты соусов, добавлять специи или больше овощей.

Не бойтесь экспериментировать. Иногда даже самый обычный полуфабрикат удается сделать невероятно вкусным. А какие пельмени вы любите больше: жареные или вареные? Оставляйте свои отзывы и комментарии и делитесь статьей в социальных сетях. До скорых встреч!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *