Как правильно кушать десерт??

Эклеры, пончики, рогалики принято брать в правую руку и осторожно откусывать по кусочку, но можно воспользоваться и десертной вилкой. Ромовую бабку и кексы всегда едят руками, отламывая небольшие кусочки, но можно воспользоваться и чайной ложечкой.
Тирамису, панакотта, желе и другие кремообразные десерты едят всегда приборами — чайной или десертной ложкой. Если в десерте есть ягодки, то их захватывают вместе с жидкостью, косточку незаметно «выплевывают» в ложку и затем перекладывают на тарелочку. Когда десерт будет съеден, ложку положи на подставную тарелку.

Каким столовым прибором нужно есть торт?

Мягкий бисквитный торт едят десертной ложечкой или вилкой в направлении от острого конца к широкой (внешней) части. Твердый торт, где основа вафли, коржи из песочного теста, слойки или безе, едят с помощью десертной вилки и ножа.

Как правильно есть мильфей?

Мильфей – это десерт, который подается в виде торта либо как порционные пирожные. Способ пирожное более удобный – отпадает вопрос как есть мильфей. Готовый мильфей нужно обязательно резать очень острым ножом, чтобы слоеный десерт не раскрошился, поэтому пирожные мильфей есть гораздо удобнее.

Как правильно есть сладкие блюда?

Итак, перед подачей десерта со стола убирают все, кроме стаканов для воды или сока и бокалов для вина. Если на десерт подаются фрукты и сыр, то на столе с левой стороны от тарелок обязательно должны стоять тарелки с десертными вилками и ножами. Ручки ножей должны быть направлены вправо, а вилок – влево.

Когда кушать десерт?

Кушайте сладости в период от 8 до 2 часов дня. После обеда обмен веществ человека замедляется, и повышается риск, что съеденные лакомства превратятся в жир. Избегайте магазинных сладостей. Лучше приготовьте что-то вкусненькое сами, из домашних продуктов.

В чем подают десерт?

Десерты подаются обычно в специальных десертных тарелках. Едят, как правило, десертной ложкой — промежуточной по размеру между столовой и чайной. Десертный стол также сервируется десертным ножом и десертной вилкой.

Какие приборы подают к десертам?

Итак, когда вам подали торт или мягкие пирожные, то к ним подают специальную небольшую вилку с двумя крупными зубцами. Если ее не подали, значит, этот торт можно есть обычной чайной ложкой. Но если вы заказали твердое пирожное, то к ним всегда подается десертная вилка.

Как по этикету кушать торт?

Вот основные правила:

1. Торт может, как нарезаться на столе при гостях, так и подавать уже нарезанным.
2. Раскладывать порции гостям следует заостренной частью кусочка по направлению к человеку.
3. С общей тарелки торт можно брать при помощи кондитерской лопатки либо специальных щипцов.

Как есть Наполеон по этикету?

Как в гостях есть пирожное Наполеон? «Согласно этикету, торты, которые испечены из плотного теста – песочного, кексового, слоеного – следует есть при помощи десертного ножа и вилки.

Как правильно есть профитроли?

Эклеры и профитроли – создания воздушные, поэтому есть их надо хоть и руками, но очень аккуратно, чтобы крем случайно не капнул на вечернее платье.

Как правильно есть пироги?

Маленькие пирожки принято есть руками. Если они жирные, как, например, печеные или жареные пирожки, их можно есть ножом и вилкой. Пироги не едят руками, для них можно подать обычные нож и вилку. По другой версии, допускается есть русские пироги без столовых приборов, используя салфетку, держа ею кусок.

Почему мильфей?

Красивое название «мильфей» в переводе с французского (mille-feuille) означает «тысяча листов» и восходит к преувеличенному числу листов в составе слоеного теста (в классическом их должно быть 729).

Как правильно подавать сладкие блюда и фрукты?

Перед подачей сладких блюд нужно убрать со стола использованные приборы и посуду. На столе должны остаться только цветы и сладкие блюда. Для сладких блюд дополнительно подаются десертные тарелки. К различным сладким блюдам также подают сладкие соусы или сливки: их отдельно подают каждому гостю.

Как правильно есть Фондан с мороженым?

Подают фондан на отдельной тарелке, вынув из формы. Его нужно кушать горячим прямо с печи, поскольку по прошествии времени сердцевина затвердеет. Пирожное посыпают сахарной пудрой или шоколадной крошкой и по классической традиции вместе с ним кладут шарик ванильного мороженого.

Как правильно подавать халву?

Подавать халву лучше всего комнатной температуры. И обязательно попробуйте бутерброд из белого хлеба, намазанного сливочным маслом, поверх которого накрошен кусочек халвы. Этот рецепт дала мне Ирис, хозяйка магазина Тавлински, подчеркнув – «кто не ел халву с булкой и маслом, тот не ел халву никогда!».