Где был придуман штрудель?


Откуда родом яблочный штрудель?

Как перевести слово штрудель?

Штру́дель (нем. Strudel — из СВН. «вихрь, воронка, водоворот») — австрийское мучное блюдо в виде рулета из вытяжного теста с различной начинкой(чаще всего яблочной).

Чем отличается штрудель от штруделя?

Штрудель, струдель (нем. Strudel) – австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубочкой листового теста с различной начинкой. Часто рецепты штруделя отличаются только начинками, так как главная особенность этого десерта – вытяжное бездрожжевое тесто. …

Почему штрудель так называется?

Рулет из очень тонкого теста с разнообразной начинкой. Само его название — штрудель — в переводе означает водоворот, воронку, вихрь. Разумеется, назвали блюдо так не случайно, а именно потому, что это — скрученный лист теста с начинкой. Впервые рецепт штруделя был записан в 1696 году.

Как правильно пишется слово штрудель?

Штру́дель (нем. Strudel — из СВН. «вихрь, воронка, водоворот») — австрийское мучное блюдо в виде рулета из вытяжного теста с различной начинкой(чаще всего яблочной).

Каким годом датируется самая старая запись рецепта штруделя?

Первый известный рецепт штруделя (молочно-кремового) датирован 1696 годом и был напечатан в поваренной книге неизвестного автора, изданной в Вене. На данный момент экземпляр этой книги хранится в Городской библиотеке Вены. Ответ: 1696. Самая старая запись рецепта штруделя датируется 1696 годом.

В чем разница штруделя и шарлотки?

Штрудель это мучная выпечка с начинкой, о **шарлотке можно сказать то же самое, только классическая шарлотка — это пирог с яблоками, которые используют в качестве начинки. Классический штрудель же готовится с разной начинкой, в т. ч и с яблоками. Штрудель готовится из вытяжного бездрожжевого теста.