Что такое поддон для пастилы?
Содержание:
- Какая сушилка подходит для пастилы?
- Чем смазывать поддоны для пастилы?
- Где сушить пастилу?
- Сколько стоит сушилка для пастилы?
- Как сохранить цвет пастилы?
- Как сделать чтобы пастила не прилипала?
- Как проверить готовность пастилы?
- На каком режиме сушить пастилу в сушилке?
- Как сделать Сливовую пастилу в Электросушилке?
Какая сушилка подходит для пастилы?
Знакомьтесь — сушилка Dream Vitamin!
В ней можно приготовить много пастилы, ведь стандартная комплектация включает в себя целых 9 лотков с бортиками. Такая форма хорошо подходит для пастилы, потому что не даёт ей растечься. Поэтому на них можно готовить даже весьма толстую пастилу.
Чем смазывать поддоны для пастилы?
Поддоны для пастилы в разных дегидраторах изготавливаются из разных материалов и чаще всего это пластик. Для того, чтобы пастила не прилипала к поддону, его необходимо смазывать растительным маслом. В случае с Изидри, такую процедуру можно произвести один-два раза после покупки, а далее обходиться без неё.
Где сушить пастилу?
Сушить его можно в духовке или естественным путём. Если сушите в духовке, разложите пергамент на решётке или противне и выложите пюре ровным слоем по всей поверхности. Разровняйте. Поместите в духовку и сушите при температуре 100°С с приоткрытой дверцей.
Сколько стоит сушилка для пастилы?
Электросушилка Ветерок 2 шесть прозрачных поддонов + лист для пастилы Цена: 4 300 руб.
Как сохранить цвет пастилы?
— Снимайте пастилу пока она еще теплая, затем сверните ее в трубочку, охладите, оберните пищевой пленкой и поместите в герметический контейнер. В холодильнике пастила будет храниться гораздо дольше.
Как сделать чтобы пастила не прилипала?
В случае, если пастила прилипла к бумаге, то переверните готовый пласт вниз, на бумагу сверху положите влажное полотенце. Через 15 минут бумага снимется с легкостью.
Как проверить готовность пастилы?
Готовность пастилы можно определить, потрогав её – если надавить на пастилу, под пальцем должно быть сухо и упруго. С краев пастила высыхает быстрее, середина сохнет дольше всего. Как только пласт пастилы высох, его нужно отделить от пленки. Правильно высушенная пастила пачкать руки не должна.
На каком режиме сушить пастилу в сушилке?
Вылить в лотки теплое пюре. Слой будущей пастилы не должен быть больше семи миллиметров. Установить поддоны в прибор, накрыть крышкой. Сушить пастилу следует при температуре 55 градусов.
Как сделать Сливовую пастилу в Электросушилке?
Как приготовить
- Сливы моем, отделяем от косточек. …
- Затем сливу смешиваем с сахаром. …
- У меня в сушилке только один поддон для пастилы, поэтому я беру пергамент, крышку от сушилки. …
- Распределяем по секциям наше сливовое пюре. …
- Готовность пастилы определяем потрогав ее пальцев.