Частый вопрос: Какая лучше мука для блинов?


Какая мука подходит для оладьев?

Лучше всего подойдет гречневая и кукурузная. Очень вкусные оладьи получаются с добавлением гороховой муки или картофельных хлопьев.

Какую муку использовать для Панкейков?

Пшеничную с большим содержанием клейковины, высший сорт. Всю муку надо просеивать. Так вы избавитесь от ненужных комочков и мусора, а еще обогатите ее кислородом.

Можно ли заменить пшеничную муку на Нутовую?

Нутовая мука



Идеальная альтернатива белой пшеничной.

Что входит в состав муки для блинов?

Мука блинная, «С.



Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар белый, яичный порошок, молоко сухое цельное, пищевая поваренная морская соль, пищевые добавки: гидрокарбонат натрия — пищевая сода, пирофосфат натрия.